饲料中含有黄曲霉毒素怎么办 饲料中黄曲霉毒素超标如何去除
植物原料是动物饲料中重要的组成部分，其在生长、贮存、加工、饲喂各个环节均可由其中含有的真菌代谢出霉菌毒素。这里面毒性最大的就是黄曲霉毒素B1了，黄曲霉毒素B1的毒性要比呕吐毒素的毒性强30倍，比玉米赤霉烯酮的毒性强20倍。黄曲霉毒素B1的急性毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍，慢性毒性可诱发癌变，人的原发性肝癌也很可能与黄曲霉毒素有关。
那么饲料中有了黄曲霉毒素该怎么办?
其实饲料中是很容易生长出黄曲霉毒素的，国家的相关规定指出，饲料中黄曲霉毒素的限量标准为20μg/kg。只要低于这个检测限就没有问题，那么可以用什么方法检测呢?考虑到一般的饲料加工厂生产厂家等不具备专业的检测人员，而且检测饲料频率高，所以检测饲料中的黄曲霉毒素可以使用黄曲霉毒素B1检测卡。黄曲霉毒素B1检测卡是利用胶体金技术，检测时间短，成本低，并且操作简单，5分钟即可判断出饲料中是否含有黄曲霉毒素B1。维赛科技制造的黄曲霉毒素B1快速检测卡检测限为20ppb，完全按照国家标准，只要检测结果为阴性(出现两条线)就可以正常使用饲料。
饲料中黄曲霉毒素超标怎么去除?
如果用黄曲霉毒素检测卡检测出黄曲霉毒素超标，可以用如下方法，来降低黄曲霉毒素的单位含量：
1、回制，降低其单位含量。只要单位含量低于国家标准就不会有其他危害。
2、加脱霉剂，但是对黄曲霉毒素效果不佳。市面上有一种专业的脱霉剂(大部分产品的主要成分是蒙脱石)，对于减少饲料中的黄曲霉素有一定的作用。
3、加热处理法：黄曲霉毒素虽然对热稳定，但在高温下也能部分分解，例如将含有7000pg/kg黄曲霉毒素的潮湿花生粉在0.103Mpa、120℃高压处理4h，其含量可下降到340µg/kg;
4、碱炼法：原理是破坏黄曲霉毒素的内酯环使之失去毒性，花生、玉米均可用此法;
5、石灰溶液和盐类去毒，首先用石灰乳水、纯碱水或草木灰水浸泡整粒的污染黄曲霉毒素的玉米2～3h，然后用清水冲洗至中性，两小时后烘干，去毒效果可达60%～90%。
6、禁止使用，废料处理，最好不要霉变的原材料或者是饲料，黄曲霉素对养殖是非常危险的!
最后可以用黄曲霉毒素检测试剂盒来做定量分析黄曲霉含量。
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